
Vsako jutro nekaj začne dan.
Za nekoga je to budilka, za drugega otrok, za tretjega telefon. In za nekatere — čaj.
Matcha ni pijača za na hitro.
Ni narejena za to-go lonček. Ni sladka, ni instantna in ne obljublja super moči.
Ampak ima nekaj, kar je redko: svoj ritem. In ta ni narekovan od zunaj.
Ko ni vse v hitrosti
Veliko stvari v dnevu nas priganja naprej.
A včasih pomaga nekaj, kar te za trenutek ustavi.
Matcha ni čudež.
Je samo nekaj, kar pripraviš počasi.
Z rokami. S pogledom. Brez telefonov vmes.
En kratek trenutek, ki pripada samo tebi.
Ceremonial ima pomen
Danes veliko stvari nosi oznake: “premium”, “natural”, “craft”.
A besede nimajo vedno teže.
Ceremonial matcha je čisto konkretna stvar.
Je narejena iz prvih listov, obranih ročno.
Je fino mlet prah, živo zelen.
Z okusom, ki ne potrebuje dodatkov.
Pri MIMA uporabljamo to besedo le, ko jo lahko podkrepimo.
Ker to pomeni nekaj — tudi za nas.
Ni rešitev. Je izbira.
Matcha ni rešitelj stresa.
Je pa dobra izbira.
Da dan začneš z manj hrupa.
Z eno stvarjo, ki jo narediš v miru.
In to je včasih dovolj.