MiMA Matcha & Hojicha
MiMA Matcha & Hojicha
Dva japonska čaja v prahu iz Ujija v Kyotu, za dva dela dneva. Ceremonialna matcha za jutro, z nežno sladkobo, zaokroženim umamijem in naravnim kofeinom. Ekološka hōjicha za večer, topla in oreškasta, naravno z malo kofeina.
Matcha 30 g · Hōjicha 50 g · Obe iz Ujija, Kyoto
+ Matcha: Samidori, prva spomladanska žetev 2025, kamnito mleta, 30 g (15 porcij po 2 g)
+ Hōjicha: ekološka (JAS), poletje 2025, 50 g (približno 25 porcij po 2 g)
+ Izvor: Uji, Kyoto, Japonska
+ Testiranje matche: neodvisni EU laboratorij, pesticidi in herbicidi
Priprava
Oba čaja pripravljaš z 2 g na skodelico. Matcha: voda pri 75–80 °C, stepena do fine pene, ali latte s 150–200 ml toplega mleka. Hōjicha: voda pri 80–90 °C, na kratko stepena, ali latte s toplim mlekom.
Zakaj je drugačna
Matcha je ena sorta, ena žetev, ena serija in ni mešanica sort. Hōjicha ima certifikat JAS za ekološko pridelavo. Če želiš laboratorijsko poročilo ali certifikat, mi napiši na hello@mimamatcha.com in ti ga pošljem v enem do dveh delovnih dneh.
Hej, to je MiMA
MiMA je majhna slovenska znamka japonskega čaja. Skrbno izbiramo čaje in delimo znanje o njihovem izvoru, okusu in pripravi — da veš, kaj piješ, in v svoji skodelici uživaš.
Dostava
Brezplačna dostava nad 60 €. Pošiljamo iz Slovenije: GLS 2–5 delovnih dni v Sloveniji, 7–10 delovnih dni v EU.
Mnenja kupcev
Podobni izdelki
